番茄营养丰富，味道鲜美，大家都爱吃，今个儿做个西红柿炒菜花，抗衰老的说！

把菜花西红柿和生菜洗好泡上，多泡会，现在有毒食品太多，能减轻点损害就尽量减轻点

菜花用手撕成小块
西红柿切成小块（我是一不喜欢吃番茄皮的主儿，直接在开水里面烫烫，皮可以一整张剥掉哦）
葱蒜洗净切碎锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫两分钟（PS:质地较硬的花菜或西兰花，最好先焯再炒，口感才会恰到好处）

锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒成番茄酱，加点蒜苗，红绿才好看，放盐、糖、醋，大火将汤汁收干再把菜花倒进去，炒一两分钟，完工











[ 本帖最后由 木牧 于 2010-12-16 16:37 编辑 ]