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爱焖牛腩的MM们,有一个香料表仅供参考

42345美食&下厨

看了暄暄妈的牛腩焖罗卜后,我也心动了,于是不管前面的失败,又再一次跑到市场里进行采购
上几次失败的原因是,老公说我放的香料不够,这一次,卖牛肉的一位阿姨,向我推荐了一包香料,里面的好多好多的配料,照暄暄妈的方法, 套上香料,恩,那个香啊,一大盘东西,一家三口扫光光
我试着列一个清单 ,但是每样东西多少,我就不知道啦,只知道总重量是48克,各位高手MM如果有兴趣的话,不妨自己去买来试试,记得喔,如果成功了,麻烦告知一下,呵呵
配料有:八角,三奈,茴香,桂皮,草叩,桂枝,白叩,桂叶,陈皮
一大包48克,我放两次煮的,因为我买的牛肉不多,差不多才一斤,如果放太多,我怕太浓了
2011/01/07
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熊妞妞熊妞妞沙发
帮顶啦~~
2011/01/07回复
xierxier板凳
真的没人有兴趣,谢谢楼上的MM
2011/01/08回复
其实用大料加点干辣椒还有褚侯酱就很香了。我以前经常在百佳买来做,现在好牛腩不好买
2011/02/16回复
我有兴趣,把具体怎么煮的方法写出来啊!
对于厨房,我是只能煮熟,实在是没味!
2011/02/16回复
进来学习学习
2011/02/16回复
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