【冰镇酸梅汤】
配料：乌梅12颗，糖桂花1大勺，甘草15克，冰糖适量，水2000ML。

制作方法：
    将乌梅先用凉水浸泡5分钟，再用凉水反复冲洗干净。
    在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开，再转中火熬煮半个小时左右，直到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花，根据自己口味加入适量冰糖，再煮5分钟直到冰糖溶化即可。
    冷却到室温后，放入冰箱冰镇后饮用。

这是君之的方子。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009e50.html

春天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。

帮顶，学习。

学习了谢谢

我去年夏天煮的酸梅汤：乌梅、甘草、山楂、冰糖，简单哈

我家是酸梅蛋+瘦肉汤；感觉很不错的。就是煎荷包蛋样，然后放水跟酸梅+梅汁，开了直接放瘦肉进去就可以的，很开胃的5

大家都手巧啊，真是惭愧

做了一次感觉不大好啊