lengzilanling
蝴蝶结不知什么味
和泰式甜辣酱比，差远不远呢
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；于是网购了相关材料，今天下班回来准备第一次炒年糕
。 材料：年糕、甜不辣(这个没买到)、洋葱、胡萝卜、白菜、大葱（
偶竟然买大蒜回来）、韩式辣椒酱步骤一：洋葱、白菜切丝，年糕、大葱切段，胡萝卜切片～
PS：准备好的洋葱、胡萝卜、大葱（尴尬
，买材料时候拿了大蒜）
PS:准备好的白菜及网购回来的年糕～
PS:网购回来的韩式辣椒酱～这辣椒酱本身带有甜味，则炒年糕时候不用另加糖～
步骤二：下香油，洋葱、胡萝卜、大葱微爆香一下（不用煮熟）
步骤三：接着将准备好的白菜及年糕倒入一起翻炒下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒；
步骤四：加入韩国辣椒酱均匀（因为自己不能吃太辣，则下的辣椒酱少了些）；
步骤五：一直用小火煮制，随时翻动年糕（年糕会粘锅），煮到汤汁浓稠为止，在起锅前将葱段加入炒匀即可。
PS：啦啦啦~新鲜出炉的韩国炒年糕出炉啦~
PS：因为辣椒酱放得不多，所以煮稠了的汤汁看起来不浓；超级不好意思，买材料拿了大蒜，若加入的是大葱，炒出来的年糕味道比较香浓啦～下一次煮，偶不怕辣，韩式辣椒酱会放多些，那样汤汁方香浓些，亦一定会买对材料
～[ 本帖最后由 lengzilanling 于 2011-4-8 12:36 编辑 ]
一芽两叶
星情心晴
lengzilanling楼
sammi238
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施施宝贝桐桐
SUSANHONG
展曦妈妈
