我会，嘻嘻

我的做法是：
1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净
2、煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）
3、把柑橘捞起，放阳台吹干。
4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一层就撒上适量的盐
   如此类推，直到把瓶子装满为止（盐不用放太多，保证每个柑橘都能粘上盐就可以了），最后盖紧盖子在阴凉处存放，盐就会慢慢溶化，而柑橘的水份也会逐渐跑出来，大概放4-5个月

[ 本帖最后由 泥猪 于 2011-4-14 17:16 编辑 ]

老得

从小吃到大，真要自己弄的话，呃...还真的不会涅~

学习

今年靓姨做了一瓶给我，听说这个越陈效果越好

咳时食一下或冲水效果好好的