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爱喝酸汤的美妈进来咯~分享简单好喝的酸汤做法

42948谈天说地

这个猪脚汤其貌不扬,但是好好味!
特别适合现在闷闷的天气喝!
净猪脚加姜片煲,煲1个多小时
差不多好时根据份量加半勺以上米醋,再文火煲10-20分钟,ok!
汤很开胃,猪脚也很爽口!正!爱喝酸汤的朋友可以试试!

2011/04/17
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9er9er沙发
看字面很正,看图没食欲~  

戒肉了,只能流口水~
2011/04/17回复
路人N路人N板凳
LS点解戒肉?
2011/04/17回复
monmonmonmon4楼
要不楼主试试我家乡的酸汤,
1.猪手、花生、姜几片加广东甜醋(用自家腌制的酸梅代替甜醋更惹味)加水,煲至猪手有七成软糯,放盐调味。
2.加入木瓜、黄花菜,煲到猪手适合自己牙口,熄火开吃。
这不是坐月子的姜醋,只是平时下饭的猪脚汤,材料分量根据自己喜好下,酸了加糖甜了加醋。
2011/04/17回复
谢谢楼上分享~自家腌制的酸梅~比较少有~55
我比较懒。所以我的方法很简单,哈哈~有空一定试试!
老公不喜欢吃花生~
我会煲的汤很少~很少~
2011/04/17回复
LG家有自己做的醋
我先前不吃
觉得好臭
现在吃了 觉得好吃
2011/04/17回复
自己做的醋?
怎么做阿?分享分享?
我比较重口味
2011/04/17回复
AnngzAnngz8楼
酸汤...没试过8
2011/04/19回复
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