huyo.liang:原来有醋溜淮山这样的一道菜,孤陋寡闻了。anyway,好有卖相呀!查看原文以前也不知道,是去赣州玩的时候在酒店里吃过这一道菜,非常喜欢。所以就一直琢磨着回家也时不时整来吃。真是读万卷书行万里路,处处有学问啊!