白白嘀～～～
白白嘀～～～楼我懒得附菜谱呀！
其实都是很简单的做法的！
牛肉平茹
牛肉用姜丝、酒、盐腌30分钟，下锅炒半生熟盛起。
平茹飞水去除土腥味，加牛肉炒熟，再盐调味即可。
土鱿豌豆
鱿鱼用生粉、酒、生抽腌30分钟，再炒至半熟。
将豌豆、胡萝卜片用蒜末炒一炒，再加鱿鱼一起炒，加点盐或蚝油调味。
虾仁烩草茹凉瓜
草茹和凉瓜分别飞水。
爆香蒜末，加草茹、凉瓜翻炒，加盐、和糖调味，最后加虾仁、鸡精即可。
［此帖子已被 白白嘀～～～ 在 2007-5-25 13:30:14 编辑过］
炒几个菜！！！！！已上做法啦!!!!
680653美食&下厨
2007/05/13
MYHALLEY:
了
