夏季宝宝饮食注意
8112婴幼育儿
洁白的宝夏季里，宝宝的饮食要注意营养、卫生、清淡可口三个原则。
◆及时补充水分和营养素
夏天气温高，宝宝出汗多，容易流失水分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等。
◇及时补充水分，以白开水为好。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水，也可以喝矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代；充气饮料不能多喝，会增加钙的流失。
◇多吃新鲜蔬果。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，对宝宝安度夏天很有益。
含钾多的水果：橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含钾多的蔬菜：青菜、芹菜、毛豆、香菇等。
莲子中钾多，可与绿豆一起煮汤。
◆充足供应蛋白质
夏季宝宝活动多，睡眠时间相对较少，消耗多，因此要保证摄入足够的营养，以满足宝宝生长发育快的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。
◇补充蛋白质最好采用食补。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质，同时也含有较多的锌和钙，不建议给宝宝补充高蛋白粉，除非有医生的建议。
◇夏令烹饪上要注意，不要采用油炸的方法，也不要提供油腻食品。多采用蒸、煮、凉拌、糖醋、茄汁、拼盆、汆等健康的烹饪方法。
◆饮食卫生很重要
◇夏季天气炎热，食物容易变质，因此宝宝的菜肴以现做现吃，或当日吃完为好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)不要再给宝宝吃，避免发生食物中毒，引起急性肠胃炎；
◇宝宝的食具要专用，每次都要清洗消毒，放在合适的地方，避免虫蝇污染；
◇注意宝宝的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。
◆少吃冷饮和冷食
天气炎热，味道甜美冰爽的冷饮最受宝宝的偏爱。如果冷饮吃多了会损伤孩子幼嫩的肠胃，造成食欲不振，甚至呕吐或腹泻。所以要控制宝宝吃冷饮的数量与次数。
冰箱里拿出的食物，最好放置到室温后再吃。
给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后。
◆多吃平性或寒凉性食物
食物的冷暖性质应与季节相适应。夏令最好选择平性或寒凉性食物为主，无论是荤腥还是蔬菜、水果都应如此。也可以采用热性和凉性相平衡的配菜方法。如虾仁豆腐，前者性热，后者性凉。
2011/09/07
风雨声
