/:pゞYeづ梦: 楼主你说一个柚子5斤重?还有,你提到放500克糖,是因为你不止一个柚皮,那么请问:我应该是500克糖、500克蜂蜜加一个多重的柚子呢还是加多少个柚子皮呢?查看原文亲,你好,糖可以根据自己的喜好添加,喜好甜的可以加多一点,酸的少加一点。
我跟着做了一瓶加碗,那些柚子皮和肉都浮在上面的,我是放冰箱冷藏的。冷藏了几天,用碗装的我改为用两个小瓶子装,装好后小瓶里的柚子皮和肉就很均匀地在整个瓶子里了,很好看,不过原来的那瓶大的还是老样子,全浮在上面。吃了,柚子皮还是有些苦味的,吃后回甘。谢谢嫩妈的分享啊。
今天按楼主的方子做了一瓶,我放了一斤蜂蜜,差不多四斤的柚子放了一半,冰糖差不多放了一斤,做好了成品只装了一罐880G的和一小碗,怎么我做出来才那么点,呵呵。我的柚子皮去得很薄,里面基本没有什么白色了。冰糖要化好之后就放柚子肉 ,不能放凉,放凉就结成块了,我又加了点水煮开,然后就放柚子肉了。
小冬:今天按楼主的方子做了一瓶,我放了一斤蜂蜜,差不多四斤的柚子放了一半,冰糖差不多放了一斤,做好了成品只装了一罐880G的和一小碗,怎么我做出来才那么点,呵呵。我的柚子皮去得很薄,里面基本没有什么白色了。冰糖要化好之后就放柚子肉 ,不能放凉,放凉就结成块了,我又加了点水煮开,然后就放柚子肉了。查看原文哇,成品好漂亮的说。哈哈