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分享为孩子做的早餐【60楼接力-3.2新上:小麦胚芽燕麦鲜奶】

24698165美食&下厨

再接再厉
【60楼接力】
孩子每天都在家吃早餐,早餐自然要变换花样,每天都搭配不同的食材,这样他才不会吃腻。早餐在一天里面相当重要,一般小孩中午在学校吃得不多,早餐就更加要吃得丰富些。在学校一天下来的学习很繁重,营养不够精力也不行了。在这里,我分享部分为孩子做的早餐:

蕃茄红萝卜芝士蛋酱伴意粉(酱是自己用食材做的)、自榨有机蓝梅汁加小许蜂蜜、奇异果、鲜奶。



做法:

1.意大利粉在冷水时下,煮到软身就可以捞起隔水备用。

2.在煮意大利粉的同时,把两个番禺在底部中间各介一个十字,放水里煮,水开了,番茄捞起过冷水,然后撕皮,切在小块,喜欢细一点的可以剁碎一点。红萝卜刨丝或者刨蓉可以,就看自己的喜欢了。

3.平底锅下一点油,放一小块姜起锅,然后把番茄和红萝卜倒进锅里炒几下,加点水盖上盖子煮。煮开了揭盖下一片芝士,一个鸡蛋,和酱一起伴匀,最后把意大利粉放进锅里和酱一起伴匀收火,就可以上碟。


霸王花米粉、窝蛋、水饺。



做法:

1.水开了放米粉煮,放冷水过一会,然后再回煮,水再一煮开就把米粉捞起下碗。根据孩子的喜好加了极品干贝酱、炸蒜蓉来调味,这个孩子特喜欢。有时候还加一点麻油。

2.另一个锅煮饺子,饺子是在冰箱急冻拿出来,所以在冷水时就下锅。水煮开之后,加一点冷水下去再煮,如此两三次后,饺子可以上碗了,加盐花,再加一点孩子喜欢的极品干贝酱和炸蒜蓉。

3.打一个鸡蛋煮好,就上汤完成了。


鸡蛋煎培根汤米粉,



做法:

1.煮米粉的做上面有写,这里就省略了。

2.把一个鸡蛋打匀,加一点点盐和胡椒粉。培根切成小块放蛋里浇好后下平底锅慢火煎,把余下的蛋汁全部倒在培根上,很快就熟了,放汤就完成了。


玉米片鲜奶、虾蛟、鱼肉干蒸、虾干蒸、煎蛋、燕麦馒头配黑芝麻酱。



做法:

1.鲜奶用热水烫热,加入玉米片。

2.点心都是买包装的,蒸热就行。馒头蒸好后从中间分开,把芝麻酱涂上去。

3.煎一个鸡蛋上碟就完成了。


鸡蛋培根通心粉,玉米粒。



做法:

1.我家小孩不喜欢整条吃玉米,所以就把玉米刨粒隔水蒸熟。

2.用一个鸡蛋煎蛋皮,切开。

3.培根切成小块。

4.通心粉先煮,差不好时把培根放进一起煮,最后加蛋皮,调味就完成了。


芝士白汁、鸡肉肠、鸡蛋煮意粉。




芝士白汁、鸡肉肠、青虾仁、鸡蛋煮意粉。      

  

                           

做法:

1.煮意粉。

2.鸡肉肠切粒,青虾仁去肠调味,芝士白汁块取2砖用。

3.鸡肉肠和青虾仁分别下锅炒熟备用。

4.平底锅加一点油,放芝士白汁2砖下锅加适量的水煮融,鸡肉肠及青虾仁倒入锅里,再把煮好意粉捞起放到锅一起伴匀,收火上碟就完成了。


蟹子云吞、极品干贝酱捞虾子面。



做法:

1.水开后下云吞煮至全熟,放极品干贝酱、炸蒜蓉调味。

2.水开后下面煮,煮好后上碟,加油、酱油、极品干贝酱、炸蒜蓉伴匀。

3.煎好鸡蛋就完成了。


另外还会做些三文治、小米粥、麦片、水饺、包类、肠粉……,想要孩子喜欢吃早餐就要转换款式,轮着吃,不要天天吃类似的。我会跟孩子商量,等他自己安排周一至周五的早餐,因为一直都习惯了早餐搭配形式,所以孩子会自己说明天吃什么,后天吃什么这样子,每天都把早餐得清光。

2011/10/27
全部回帖
学习放弃睡觉时间做早餐
2011/11/05回复
chichi妈妈:
学习放弃睡觉时间做早餐
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呵呵,尽量不要太晚睡就行。当看着孩子吃得开心,自己很满足
2011/11/05回复
吃这么多,小孩一定会胖嘟嘟的。
2011/11/05回复
好厉害的妈妈
2011/11/05回复
意粉去哪买啊?我看了好几个超市都没有卖的~
2011/11/05回复
麦芽沙:
意粉去哪买啊?我看了好几个超市都没有卖的~
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在香港的“马莎”和“有机店”买的。我孩子比较喜欢吃意粉、通心粉,所以我会在香港买回来,每隔一段时间就会补充一些食品给回来,在家里自己做给孩子吃。

2011/11/05回复
素琰素琰8楼
天啊,同样是妈妈,我真是汗颜,我家两顿都在学校吃,晚上回来我也没花过什么心思做菜。看来得行动了。
2011/11/05回复
素琰:
天啊,同样是妈妈,我真是汗颜,我家两顿都在学校吃,晚上回来我也没花过什么心思做菜。看来得行动了。
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我孩子在学校的早餐和午餐都不喜欢吃,一天都在学校里,早餐如果不在家里弄给他吃,我怕他营养跟不上,影响身体和学习能力。
2011/11/05回复
好厉害的妈妈。
2011/11/05回复
冰天雪地1998:
好厉害的妈妈。
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一切为了孩子
2011/11/05回复
鸣女鸣女12楼
看到这么多款美味早餐真的好诱人,营养又丰富,你家孩子好幸福喔.
2011/11/05回复
素琰素琰13楼
jackmini:
我孩子在学校的早餐和午餐都不喜欢吃,一天都在学校里,早餐如果不在家里弄给他吃,我怕他营养跟不上,影响身体和学习能力。
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关键是刚开学我做过早餐,也是想他吃的卫生点,结果他说我学校有东西吃,我不在家吃。然后我就不做他的了。
2011/11/06回复
素琰:
关键是刚开学我做过早餐,也是想他吃的卫生点,结果他说我学校有东西吃,我不在家吃。然后我就不做他的了。
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如果孩子肯在学校多吃点是最好的,你孩子很好喔,我孩子这样挑食不好,我很希望他在学校能多吃点。我试过连续不做早餐十多天,目的是想逼他在学校多吃,但他还是不吃,我只好妥协了。
2011/11/06回复
想想就好:
我女儿也在家吃早餐;也做过好多款式可惜女儿早上食欲不强~~她说一早无胃口~~~~~搞到我无心机了
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嗯,孩子的胃口也确实不同。有些孩子从小就能吃,有些食量一直很少,有些通过调理肠胃,胃口会有所改善。只要孩子身体健康,食量小点也没关系,营养均衡就行。反而要注意的是不能让孩子吃得过量,无节制,肥胖儿童后患无穷。
2011/11/06回复
好细心的妈妈,榜样呀,学习。。。
2011/11/06回复
smallswallow:
好细心的妈妈,榜样呀,学习。。。
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共勉
2011/11/07回复
草玫草玫18楼
好伟大的妈妈呀,我也要每天做早餐给他们吃,不过就没楼主的丰富了。今天来学习的
2011/11/09回复
鸡蛋培根通心粉,玉米粒。喜欢,明天就做这个,谢谢哦
2011/11/09回复
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