本来上来学菜的,,嘿嘿。。木有看到居然粉蒸肉还蛮受欢迎,我以为只有俺家臭猪爱。。。材料:蒸粉(1.5元)有麻辣和五香味的 五花肉(5.5元) 土豆或芋头(依个人口味) 八角及其它香料,一点点就好五花肉切片,用白酒,料酒,老抽,少许盐腌半小时左右(入味些)芋头切滚刀块,一样用白酒,老抽,盐腌半小时(我妈说放白酒可以提香)腌完后直接沾满蒸肉粉,放入八角等香料摆盘。放入锅中,蒸半小时至40分钟左右即可出锅。出锅前用筷子插一下,看是否已蒸熟。切上少许姜沫,蒜末,干辣椒撒在表面,再淋些香油上去,盖锅焖一分钟左右便可食用