元宵元宵,居然元宵前一晚才想起来忘记了买汤丸,元宵要用来拜神的哦,怎么办呀?唉算了,还是自己动手吧! 于是乎……出现了…………七彩汤丸……………这碗是留来用的………这碗是留来我食的……还有一大半放急冻未煮,等小朋友醒来再煮
当时家中无其他可用的馅料,就只能用番薯做馅了 做法如下: 1.番薯煲熟去皮过筛 2.取100克加20克糖搅拌 3.入袋挤在油纸上急冻30分钟 4.将160~170克水加100克糖搅拌匀 5.先将150糖水加入200克的糯米粉中搓成面团(水量看情况) 6.将面团分几份,各自加入自己中意的色彩 7.包入正在急冻的馅料排好继续放急冻,用时烧开糖水下汤丸煮6~8分钟即可! 图中 :粉红汤丸是用:草莓味果味粉 绿色汤丸是用:绿茶粉 紫色汤丸是用:芋头味果味粉 黄色汤丸是用:芒果味果味粉 巧克力色是用:可可粉 简单的配料,简单的做法,希望大家莫见怪哦!