一大早,晒晒元宵七彩汤丸(已上做法哦)
599622美食&下厨
元宵元宵,居然元宵前一晚才想起来忘记了买汤丸,元宵要用来拜神的哦,怎么办呀?唉算了,还是自己动手吧!
于是乎……出现了…………七彩汤丸……………
这碗是留来用的………
这碗是留来我食的……
还有一大半放急冻未煮,等小朋友醒来再煮
2012/02/06
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当时家中无其他可用的馅料,就只能用番薯做馅了
做法如下:
1.番薯煲熟去皮过筛
2.取100克加20克糖搅拌
3.入袋挤在油纸上急冻30分钟
4.将160~170克水加100克糖搅拌匀
5.先将150糖水加入200克的糯米粉中搓成面团(水量看情况)
6.将面团分几份,各自加入自己中意的色彩
7.包入正在急冻的馅料排好继续放急冻,用时烧开糖水下汤丸煮6~8分钟即可!
图中 :粉红汤丸是用:草莓味果味粉
绿色汤丸是用:绿茶粉
紫色汤丸是用:芋头味果味粉
黄色汤丸是用:芒果味果味粉
巧克力色是用:可可粉
简单的配料,简单的做法,希望大家莫见怪哦!
做法如下:
1.番薯煲熟去皮过筛
2.取100克加20克糖搅拌
3.入袋挤在油纸上急冻30分钟
4.将160~170克水加100克糖搅拌匀
5.先将150糖水加入200克的糯米粉中搓成面团(水量看情况)
6.将面团分几份,各自加入自己中意的色彩
7.包入正在急冻的馅料排好继续放急冻,用时烧开糖水下汤丸煮6~8分钟即可!
图中 :粉红汤丸是用:草莓味果味粉
绿色汤丸是用:绿茶粉
紫色汤丸是用:芋头味果味粉
黄色汤丸是用:芒果味果味粉
巧克力色是用:可可粉
简单的配料,简单的做法,希望大家莫见怪哦!
2012/02/06回复
entritysmile14楼
真漂亮,很花心思呢
2012/02/06回复