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幼儿补铁食谱

294214婴幼育儿

 补铁食谱

  猪肝瘦肉粥

  原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。

  制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

菠菜猪肝汤

  原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。

  制法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

2007/07/16
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芝麻花生糊

  原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。

  制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1 000毫升至1 500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

黑枣桂圆糖水

  原料:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克。

  制法:将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。

2007/07/16回复

鸡血豆腐汤:

     把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。  

炒青椒肝丝:

       把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。

2007/07/16回复
2007/07/18回复
谢谢,收藏了
2007/07/18回复
继续
2007/07/21回复
DD
2007/07/24回复
继续
2007/08/10回复
顶顶
2007/08/10回复
2007/08/10回复
kinki99kinki9911楼
收藏
2007/08/10回复
2007/08/10回复
QHYQHY13楼
,谢谢。
2007/08/10回复
再看一一下
2008/10/26回复
请问上述食谱,多大的宝宝就可以吃啊?
谢谢!
2009/12/30回复
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