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促进产后新陈代谢的饮食调理

7316婴幼育儿

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元气,生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外,还要多吃一些蔬菜,用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择:

  1.莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  2.黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。

  3.黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

  4.海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  5.莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

  促进产后新陈代谢的饮食调理:

  芹菜西兰花苹果汁

  材料 西兰花50克 芹菜50克 苹果100克 白糖2茶匙 冷开水250毫升

  做法

  1.苹果去皮去核,切成小块;西兰花切块备用。

  2.将1中材料和白糖搅拌,白糖以个人口味加入。

  3.上述材料放入果汁机中搅打2分钟,即可饮用。

  营养解说

  芹菜汁是一种具有很高营养价值的健康饮料,若是混合胡萝卜汁等综合蔬菜汁一起饮用更有营养价值。芹菜的热量很低,可以让人保持健康,它能中和体内的钙质和酸性物质,同时也具有清血的作用。芹菜对于脑部和神经有保护作用,是关节炎、神经炎和风湿疾病患者的健康食物。

  很多产后妈妈,除了希望自己能照顾好宝宝外,也想要尽快恢复身材。减肥有个很重要的条件——加速新陈代谢,人体的新陈代谢可分为基础代谢、活动代谢和产热代谢,其中基础代谢占了人体70%的热量消耗,因此要想减肥,基础代谢很重要。本期,我们将通过饮食来教你增进基础代谢,让你的减肥计划事半功倍。

  香油米线

  材料 米线50克 蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许 水适量

  做法

  1.蛤肉洗净沥干水分备用。

  2.起油锅,热油爆香姜片,加入蛤肉快炒后,将蛤肉捞出,加入水煮开,调味。

  3.另外烧开一锅水,将米线煮熟捞起,再加入做法2中,然后淋上香油。

  营养解说

  香油香浓不腻,又含有多种营养成分,有融化胆固醇、防止血管硬化的作用。因为香油属于较为燥热的食物,如果感冒、发烧或是咳嗽了,还是应该避免食用的。
2012/03/26
全部回帖
收藏,以后用~谢谢楼主分享啊!
2012/03/26回复
现在看看,都得好好谢谢LZ!顶下!
2012/03/27回复
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