适合孕妇的汤：山药茯苓乳鸽汤孕期补脾补肾安胎广府汤

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ritawrh楼沙发

ritawrh:

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2012/04/23回复

ritawrh楼板凳

还没来得及上图

2012/04/24回复

ritawrh楼4楼

晚上会将图和详细做法放上去，这几天太困了，昨晚都快趴在桌子上睡着了。

2012/04/24回复

ritawrh楼5楼

谢谢亲们的鼓励哈，就是这个图片不是很好贴，得晚上慢慢弄才好。要是妈网的帖子能直接从WORD那里COPY就好了。

2012/04/24回复

ritawrh楼6楼

昨天的乳鸽是在百佳超市买的，卖三鸟那里。应该是大点的超市才有卖。

2012/04/24回复

ritawrh楼7楼

步骤一.乳鸽准备。

步骤二.飞水
1.将肉倒入烧开的锅里
2.开大火煮，有些浮泡浮出来了。
3.煮一阵子后，肉基本变了颜色，汤上面浮出来好多浮泡，将汤水倒掉，洗干净肉。

4.洗干净的肉是这样的：

2012/04/24回复

ritawrh楼8楼

然后就是汤料了，有茯苓、淮山、莲子、桂圆肉和枸杞。淮山要选河南淮山，其它地方产的煮了会烂的。我选的是河南的铁棍淮山和洪湖莲子，很粉很好吃。

2012/04/24回复

ritawrh楼9楼

汤料要先浸泡1分钟，然后清洗干净，最后还要加上两片姜。枸杞不要买染色的那种哦。清洗过的汤料和鸽子肉来个合照

2012/04/24回复

ritawrh楼10楼

然后在汤锅里加两升清水，我家的碗是10碗，然后把鸽子肉和汤料一起放进去，厨房用语上这叫冷水下锅，汤可以更鲜甜更有营养噢

2012/04/24回复

ritawrh楼11楼

开始煲吧，先用武火煲滚一两分钟，武火也是厨房用语哦，就是把火调到最大啦

2012/04/24回复

ritawrh楼12楼

煲滚一两分钟后，要把火调小，也就是所谓的“文火”了，用文火煲1.5-2小时就差不多了。

2012/04/24回复

ritawrh楼13楼

好了，加入适量细盐调味，汤就可以出锅啦

2012/04/24回复

ritawrh楼14楼

汤水非常的鲜甜可口，我喝了一碗，感觉真爽。亲们，喝汤要趁热噢，赶快自己动手做一个给家人喝吧，一定受到家人好评哦。

2012/04/24回复

ritawrh楼15楼

嫌油多的亲们可以把汤放冰箱冻一下，等油冷凝之后用汤匙把油捞走，再加热喝。

2012/04/24回复

ritawrh楼16楼

有没有人也做过这个汤的？

2012/04/24回复

ritawrh楼17楼

2012/04/24回复

ritawrh楼18楼

帖子沉得可真快，妈网可真厉害啊，我家厨房真是非常热闹呢！

2012/04/25回复

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