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南杏花胶汤PK黄鳝世家南杏猪肺汤

1090345美食&下厨

最近团购了黄鳝世家的优惠券,喝了他家的南杏猪肺汤,超美味,浓浓的南杏味,里面有猪肺还有一种黏黏的东西,我就想起了家里的花胶可以模仿一下,周末立马捣蛋,期望可以做出他家的味道!

两天做了两款南杏花胶汤。颜色没有他家的美,但是味道还不错,老公说料足、营养可以给100分

应各位美女要求,上做法了!

甜汤:黄花胶泡软剪段,南杏用豆浆机磨浆,用南杏浆和黄花胶一起炖2个钟下冰糖!
咸汤:北海胶泡软剪段,南杏用豆浆机磨浆,猪肺一个切片,用盐洗洗。用南杏浆北海胶猪肺一起炖2个钟下盐即可。


晒图了
2013/09/01
精选回帖
弄猪肺好麻烦的,所以我从来不买猪肺吃!!洗不干净的话好脏的!!我妈系猪肺是一直灌水,然后搓,洗到没有血水为止,那时候猪肺也变白了,再之后切件落锅爆一下,最后才拿去煲汤的
2013/09/04回复
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好诱人啊!
2013/09/01回复
臭脚仔臭脚仔板凳
好好味啊!!!
2013/09/02回复
好诱人啊!
谢谢捧场
2013/09/02回复
好好味啊!!!
谢谢捧场
2013/09/02回复
甜汤好看哦!楼主很会吃!
2013/09/02回复
这个很好啊~~楼主厉害
2013/09/02回复
wzt123wzt1238楼
吃过黄鳝世家的,你的卖相差好远
2013/09/02回复
楼上的好直接啊,哈哈
2013/09/02回复
最近团购了黄鳝世家的优惠券,喝了他家的南杏猪肺汤,超美味,浓浓的南杏味,里面有猪肺还有一种 ...
猪肺无冲水吗?好多血呀
2013/09/02回复
吃过黄鳝世家的,你的卖相差好远
是呀,黄鳝世家是白肺,,,睇落干净好多。
2013/09/02回复
gzmangogzmango12楼
给D渣我吃算勒,我就唔饮你D汤勒。。。。。
2013/09/02回复
LS的老火汤D渣营养有7成,汤得3成
2013/09/02回复
楼主那个甜汤怎么弄啊,想学习下
2013/09/02回复
kaveekavee15楼
真是厉害啊,我都不怎么会做菜的
2013/09/02回复
上做法啦,LZ
2013/09/02回复
想喝啊!!
2013/09/02回复
请问花胶要浸几耐?南杏要不要去皮?
2013/09/02回复
甜汤好看哦!楼主很会吃!
谢谢捧场
2013/09/02回复
这个很好啊~~楼主厉害
谢谢捧场
2013/09/02回复
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