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此情只待成追忆——花都新世纪酒店婚宴

1112876美食&下厨

本来不想山长水远跑去花都喝喜宴,但一想到这个同学特意在国外回来结婚摆酒,毕业那年到深圳培训同学还跑过几个区来请我吃饭,之后出国之后也再没见过了,这次回来也不知道多久才会见到,还有若干毕业后就没再见过的各位同窗,即使再辛苦也是要去的。

驱车去到花都市中心,相当的繁华。婚宴的地方也是花都少有的四星,同学的婚宴在二三楼都有,真是大排筵席了。



花都这边,相当奇怪,居然是先上水果的,不知是习俗问题还是摆得太多了,也没有敬茶敬酒的环节。差别真是大!



在星级酒店摆酒,其实预了菜色味道很一般的了,但却有一些亮点,比如烧猪是做了个超大模型非常大阵势地抬出。挑着宫灯和一列红皮赤壮的烧猪浩浩荡荡进场,相当有气势啊!可惜味道和广州比起,相差一大截。



不过毕竟是星级酒店,鲍参翅肚羹就做得相当有滋味。



本来炸牛奶和蒜香骨的出品都不错,但无奈身边的闺蜜一直提醒我不要吃煎炸的东西,就只要浅尝一下。













其余的菜色也就一般了,说实话讲不上四星的水平。有一个菜很特别,平时的扣肉都是用芋头的,这次用的是葛。吃起来没芋头那么糯,不过这种粗纤维倒也健康。



饭菜并不出彩,但不影响婚宴的质量,关键还是气氛和大家有个相聚的机会。大学同学比小学中学的同学都见得少,即使四年同窗日日夜夜见面学习,但毕竟来自不同的地方,毕业之后又各散东西,除了在各人的婚礼上见到,也就再难相见了。席间讲起大学时各种经典的事,真可谓此情只待成追忆。
2012/05/22
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516482915516482915沙发
沙发沙发。真舒服。
2012/05/23回复
大奶奶大奶奶板凳
基本婚宴都是这些菜式。
2012/05/23回复
楼上的头像好闪
2012/05/23回复
0016040016045楼
虽然是星级,看上去出品一般,那个猪皮一看就不脆吧!
2012/05/23回复
不错,帮顶一下.
2012/05/23回复
yan.inyan.in7楼
有呢份心意就已经足够啦~~
2012/05/23回复
敬茶敬酒的环节在我们番禺也是没有的
有一次我大学同学结婚,在广州摆酒,我不知道有这个环节,当新娘来敬茶,大家都给红包的时候,我吓傻眼了 我没有红包呀,555555555555
2012/05/23回复
中意睇新娘多个睇菜色, 嘻嘻
2012/05/23回复
很精典,谢谢! 难得的好贴
2012/05/23回复
就算在花都水果应该也是最后才上的,可能真的是太多了吧。
2012/05/23回复
花都什么不多,酒店最多,四星在花都来说,不算少有啦~~~
2012/05/23回复
我们这里的婚宴其实跟广州一样,也是最后才上水果的,而且也是一样要敬酒,LZ同学的婚宴估计是排场太大,只是敬了主要的几围吧
2012/05/23回复
婚宴都是这些菜式
2012/05/23回复
竟然有扣肉和蒜香骨~~  广州的喜酒好像不会用这两道菜~ 真系各处乡村各处例~~
2012/05/23回复
我想食个炸奶同埋个虾9
2012/05/23回复
yuhinyuhin17楼
睇个题目,还以为。。。。。
2012/05/23回复
carol85carol8518楼
宛宛妈妈:
敬茶敬酒的环节在我们番禺也是没有的有一次我大学同学结婚,在广州摆酒,我不知道有这个环节,当新娘来敬茶,大家都给红包的时候,我吓傻眼了 我没有红包呀,555555555555
查看原文
你也太不懂做了,去吃人家的婚宴,肯定得给红包啊,没有红包怎么敢去呢?
2012/05/23回复
carol85:
你也太不懂做了,去吃人家的婚宴,肯定得给红包啊,没有红包怎么敢去呢?
查看原文
你以为我傻的?是你理解错了我的意思了
我去喝喜酒肯定给红包啊,我意思是喝完快走之前,新娘来敬茶给我们喝,这个时候要给红包(他们说就是5元10元那种小的)
2012/05/23回复
花都的来解释下,其实习俗是有敬酒这个的,水果也不是先上的,你同学特别而已啦
2012/05/23回复
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