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超市买的黄豆怎么泡都不发芽,怎么回事呀,求解!

110523101美食&下厨

豆芽营养丰富。可是市场上每每传来XX豆芽的消息,本妈决定自己做点黄豆芽。记得N年前刚刚出豆浆机的时候,有几次泡了豆子忘了打豆浆,豆子**发芽,现在可好了。特意想要发豆芽,可黄豆怎么泡就是不发芽,直到泡烂了还是不发芽,于是换了一家超市买豆子。还是不发芽,又换了一家。现在换了三四个地方的黄豆都不发芽。怎么回事啊。求解。另外加一句,我在怕是水的问题, 于是最近一次在黄豆里放了几粒绿豆。绿豆已经长芽啦。
2012/05/22
精选回帖
貌似只有卖得贼贵的鲁花上面标得才是不使用转基因原料,其他的都写明是转基因大豆/花生。不发芽可能豆子被硫磺之类熏蒸过吧。这个在超市来说很正常的,要不然放不了多久就长虫子啦。我家有亲戚送的自己种的绿豆,放了几个月就长虫子了啦。 超市买回来的绿豆,两年都不生虫。
2012/05/23回复
本帖最后由 白玉飞声 于 2012-5-23 21:44 编辑 回复 小黄鑫 的帖子你看过什么视频?英文的还是中文的,请不要听国内的某些“专家”和“名人”的危言耸听。转基因的大豆根本没有明确的危害,至少到现在都没有明确的科学证据能表明其有害。反而转基因大豆的抗病抗虫性能更好,减少了农药的使用,降低了农药的残留。美国的转基因大豆和玉米产品种类非常多,也不明确表明在超市的食品包装袋上,欧洲人的思想更保守一些,转基因产品会在包装袋上做个标识,但是也属正常销售,安全无害(你想,美国人和欧洲人不可能把有毒有害的食品给自己国家的人民吃吧。貌似全世界只有中国把好产品出口,有毒有害的产品内销)。转基因大豆和转基因大米都是造福人类的新科技,应该提倡发展,现在却遭受到了虚假言论的巨大阻碍。关键问题是目前没有任何证据能表明转基因大豆和转基因玉米对人体健康有害。
2012/05/23回复
同意,即使没有虫眼,也一定是陈豆子了。我家有一罐黄豆,是公公从乡下带来的,因为很少吃,放了一年多快2年了,想着别浪费了,就用来发豆牙,结果都豆子都烂掉了,也没发出芽来
2013/07/13回复
monodotmonodot99楼
本帖最后由 monodot 于 2013-7-16 14:24 编辑 回复 白玉飞声 的帖子中国是没有转基因大米的,因为政府不批准转基因的主粮,比较冒险。袁农平的杂交水稻不是转基因,用人打个比方,就是中国人和美国人结婚生了个很漂亮的混血儿。
2013/07/15回复
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我最近买了豆浆机,可老是觉得打出来的豆浆不够以前的好喝,一直在想:是不是豆子的问题?在市场买了其他豆来试,可味道还是不够香浓。
2012/05/23回复
我觉的应该是放的太久的黄豆吧,我家有十来斤黄豆放了了两年多了,(从老家买的无公害的黄豆,专门打豆浆的,后来宝宝不喜欢喝就没打了,忘记了)刚拿来的时候我泡过出的很好,今年年初我泡了一次就没怎么发芽,所以我想可能是放太久了
2012/05/23回复
一是处理过的豆.一是陈年豆(起码三年以上)
2012/05/23回复
Ivisjfmjfm:
我最近买了豆浆机,可老是觉得打出来的豆浆不够以前的好喝,一直在想:是不是豆子的问题?在市场买了其他豆来试,可味道还是不够香浓。
查看原文
我每次打的老公都说太浓了,总是让少放一些豆,其实我都是按标准来放的
2012/05/23回复
陈年黄豆很难发牙的,另外,冷天黄豆易发,热天不好。
2012/05/23回复
5月细细:
你在哪家超市买的?
查看原文
百佳和乐购都试过了。最开始的是菜 市场买的,以为是菜市场的豆子不好。就去超市,结果。。。。。上面的说法恐怖啊。以后吃啥啊。
2012/05/23回复
有传说现在的黄豆,是转基因的~~~~不知道真假了,但是传说连金*鱼内部人员都要告诫亲戚朋友不要吃该牌子的 ...
花生也转基因了。我的天啊。
2012/05/23回复
因为这些黄豆已经放了很多很多年,你注意下,这些黄豆应该都有很多虫眼了!我买的也是这样,然后我老公就告 ...
没有虫眼。看过了的。
2012/05/23回复
二妞:
一种可能 :转基因。第二种可能:你直接放自来水而且放的多且频繁。我懒得时候发过一次豆芽成功,第二次太勤快滴防水结果豆粘了没发芽。自来水里有那些消毒剂什么什么的,放置两个小时以后才能浇花放鱼池。第三种可能:硫磺熏过。至于说是陈豆,那也不会一个都不发的。
查看原文
我没怎么换水。而且绿豆和黄豆是放一起的。绿豆发芽了,黄豆泡烂了也不发芽。烂了的时候会出现一些红色,看着挺恶心的。
2012/05/23回复
不奇怪,超市买的那些豆应该是怎么处理过的。我从老家带的黄豆绿豆菜干啥的拿到广州没多久都会生虫,但是超 ...
看来得考虑你这个办法了。
2012/05/23回复
mzmamamzmama12楼
转基因 绝对
2012/05/23回复
gridygridy13楼
那如果喝这样的豆浆,是不是对女人不好啊,会不会不孕啊,我下次要打豆浆是不是先买一些看看能不能发芽才拿来吃呢。
2012/05/23回复
WONG姐WONG姐14楼
反正现在什么食品都放了防腐剂了。越吃身体越差。
2012/05/23回复
iceeciiceeci15楼
记住只有当年的豆子才能发出豆芽来,绿豆更是如此!
2012/05/23回复
iceeciiceeci16楼
记住只有当年的豆子才能发出豆芽来,绿豆更是如此!我经常发豆芽的!而且现在躲在网上买有很多农家豆子真的好!
2012/05/23回复
中国很危险~~~
2012/05/23回复
豆芽营养丰富。可是市场上每每传来XX豆芽的消息,本妈决定自己做点黄豆芽。记得N年前刚刚出豆浆机的时候, ...
估计是陈年的,或者是经过什么处理的。我也纳闷,为什么我们自家的豆一个不小心就会回潮啊长虫啊?人家卖的随便敞开或者地上摆着也没事?
2012/05/23回复
那怎煮豆浆,危险呀
2012/05/23回复
市面上卖的黄绿豆为了存放时间长不生虫,肯定都是经过处理的,老家自己种的豆子无论晒得多干,保存多密封,不用多长时间都会长虫的.
2012/05/23回复
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用来发黄豆芽的豆子会有很浓的霉味吗?

想请问一下:市场买的黄豆可以发豆芽吗?

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