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花生红枣粽子

368224美食&下厨

刚来广州的时候,很喜欢吃这里的粽子,因为在我们家那里,是没有咸味的粽子吃的,而且粽子是只有过节的时候才能吃到。
现在来广州已经太长时间了,也吃了太多的广式粽子,现在一看到粽子里的绿豆和肥肉已经没了味口,开始怀念家乡的充满单纯米香的粽子了,里面除了米只有红枣和花生,吃时候点白糖,不知道你们是不是吃得惯


   生的,刚包好的。 下面的是煮好后的。                  
     



     




告诉大家一个小窍门,不管包什么味的,如果怕手艺不好漏米,就在有角的地方放一粒花生,这样米就不会漏出来了。
2012/05/28
全部回帖
我怀念我家的灰水粽
点白糖
点红糖
2012/05/29回复
还有,LZ这个窍门很好啊
2012/05/29回复
晕死  我倒是最爱吃绿豆+猪肉+咸蛋黄的粽子
2012/05/29回复
楼主包的粽子好漂亮啊  
2012/05/29回复
怎么包的呀?
2012/05/29回复
楼主要把棕子打开看馅啊
2012/05/29回复
2012/05/29回复
Mandy537:
我还是喜欢吃自已包的,里面放好多料,咸味的
查看原文
是,自己包的好处就是干净,想放什么放什么,我的粽子我做主
2012/05/29回复
我不是辣妈:
晕死  我倒是最爱吃绿豆+猪肉+咸蛋黄的粽子
查看原文
俺吃够了。
2012/05/29回复
大马小熊:
楼主包的粽子好漂亮啊  
查看原文
谢谢支持。
2012/05/29回复
jxwangyan:
怎么包的呀?
查看原文
这个也不难包,只是说起来不知道怎么形容啊,就是把叶子弄成漏斗形,里面放好米,接下来就将余下的叶子一层一层包裹起来就好了。
2012/05/29回复
caizhen312:
楼主要把棕子打开看馅啊
查看原文
一个粽子一粒红枣,两三粒花生,放在中间,木有什么看头啊。因为我老是觉得枣放在外面会被水煮泡的没味了。放中间周围的米是甜甜的。
2012/05/29回复
刚来广州的时候,很喜欢吃这里的粽子,因为在我们家那里,是没有咸味的粽子吃的,而且粽子是只有过节的时候 ...
非常漂亮的作品,邀请你到本版的端午节晒粽子活动 http://www.gzmama.com/thread-3025519-1-1.html  复制本贴内容,赢金币哦^_^
2012/05/29回复
羡慕会包粽子的女人。。。
2012/05/29回复
红色小妖:
我怀念我家的灰水粽点白糖点红糖
查看原文
我乡下五月节也是做灰水粽的,这里叫碱水粽
2012/05/29回复
有一些家庭活动非常好~
2012/05/29回复
亲 你是哪里的呢
2012/06/08回复
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