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石斛麦冬莲藕猪骨汤~~降火生津

128998美食&下厨

一直很想煲石斛麦冬,因为流传着这两样东西能让抽烟的人咳出黑痰,有降火清毒润肺的功效。最近上火严重,老公也抽烟太猛,于是决定试试。
1:材料:石斛10克(21元)、麦冬10克(3元)猪骨半斤、莲藕一节(新藕,脆而清甜)、蜜枣一颗。



2:材料全部洗好,猪骨飞水,放入锅中。(莲藕先不放)





3:40分钟后,加入莲藕,煲20分钟,下盐,大功告成!


总结:汤清香甘甜,莲藕很脆。降火生津很有效,但是麦冬煮的时间不够,非常硬,建议石斛和麦冬煮久一点,或者先用电压锅压一下。

可惜我老公竟没有黑痰~~

[来自广妈Iphone客户端]
2012/06/18
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晕,图片呢?[来自广妈Iphone客户端]
2012/06/18回复
琼妹~:
一直很想煲石斛麦冬,因为流传着这两样东西能让抽烟的人咳出黑痰,有降火清毒润肺的功效。最近上火严重,老公也抽烟太猛,于是决定试试。1:材料:石斛10克(21元)、麦冬10克(3元)猪骨半斤、莲藕一节(新藕,脆而清甜)、蜜枣一颗。[图片]2:材料全部洗好,猪骨飞水,放入锅中。(莲藕先不放)[图片][图片]3:40分钟后,加入莲藕,煲20分钟,下盐,大功告成![图片]总结:汤清香甘甜,莲藕很脆。降火生津很有效,但是麦冬煮的时间不够,非常硬,建议石斛和麦冬煮久一点,或者先用电压锅压一下。可惜我老公竟没有黑痰~~[图片][来自广妈Iphone客户端]
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MM我今天 系石斛.麦冬,灵芝,虫草花煲筒骨.比个女清青春豆啊,你麦冬太小啦,我起码落一两啊
2012/06/18回复
这个不错,经常吸烟的人应该多吃吃
2012/06/18回复
lz手艺不错
2012/06/19回复
香荷香荷6楼
好正既汤啊!好耐无煲过老火汤啦,无时间无精力7
2012/06/19回复
很好的汤啊~~
请问石斛煲完汤后能吃吗?
家里有一袋,一直不知道怎么弄`~~现在看了你的贴懂了~`
2012/06/19回复
很好的汤啊~~
请问石斛煲完汤后能吃吗?
家里有一袋,一直不知道怎么弄`~~现在看了你的贴懂了~` ...
石斛好贵的,要好好利用别浪费。其实这种干石斛,就和茶叶差不多。煮了之后就不能再用了。
2012/06/20回复
哈,学到野。我成日都系石斛,麦冬,灵芝煲猪展。
2012/06/20回复
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