嘿嘿~ 教大家做蔬菜肉饼哦 很好吃的哦~
860358美食&下厨
在超市看到猪里脊很新鲜就买回家,打算给儿子和长辈们做煎肉饼吃。
材料: 猪里脊肉500g, 食盐, 胡椒粉少许, 洋葱半个,胡萝卜半个,葱花少许,饼粉
将肉捣碎(可以在市场买捣碎好的肉,但是我个人觉得不太卫生所以自己买肉回家捣),适当剁碎后,加入胡萝卜和洋葱再放到搅碎机里搅。
搅碎好的肉中再加入葱花、胡椒面和煎粉搅拌。
然后大概做个圆饼样子,放在托盘上,可以在托盘上铺一张食品袋子
煎锅上加入适当的油,等油烧的差不多的时候,把托盘上的肉饼放到煎锅上进行煎烤
翻两次就差不多了,煎到金黄色即可
蔬菜肉煎饼完成了,味道满分,诚意满分!
看看儿子吃得多高兴呀!
2012/06/29