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新鲜竹笋煲汤要焯水吗

114463美食&下厨

如题,用来煲鸡汤,没做过,想试一试,听说有些竹笋是苦的
2012/07/20
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婉B婉B沙发
要焯水的,笋有点苦味
2012/07/20回复
婉B:
要焯水的,笋有点苦味
查看原文
本来想不悼的,已经泡在水里了,煮菜的时候,想了想,还是悼了一下再泡水
2012/07/20回复
要焯,不然会苦
2012/07/20回复
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