ttss这些日子浅尝了几种咖啡豆，开始对云南咖啡有了一定的兴趣。于是在网上到处忽悠，终于成功忽悠一网友送我品尝包。
拿到手的是中深度烘焙的云南卡蒂姆熟豆，说是品尝包，其实也有半磅了，再谢一下网友的慷慨。这款咖啡豆是网友自己经营、烘焙，包装是带有密实封口的纸袋，单向阀是少不了的。撕开封口，没有那种飘香满溢的浓香，只有把鼻子凑到袋口，才闻到那种淡淡的带有奶油味的咖啡果香。倒出的豆子不是小粒，个体比较均匀，残豆很少，品控不错。
把惠家磨豆机的刻度调到10，用瑞士金泡了一杯，竟然完全改变了对这种国产咖啡的印象——第一口喝下去很醇厚，带有一点点酸味，酸苦度配合得很好，而甜味稍逊，总体来说味道均衡。
第二天调整刻度再泡了一杯，口感依然，这次带出了巧克力的苦味跟淡淡的茶香（这是因为产地是普洱吗？），回甘还不错，适合较重口味的人。
说说缺点：首先口味的这玩意儿因人而异，有人可能说这款咖啡均衡过头了，没什么特点（特苦、特酸）；其次，价格稍高......
大敏
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