中午在公司做的微波香橙排骨
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大家食饭食粥都要睇我噶,威吖咧~!
寻日系微博学识一道菜——香橙排骨
不过公司只有微波炉,今日心血来潮,想试下微波炉叮出来的香橙排骨有几好味~
试验结果:受到烹饪器材的局限,卖相无煎出来的靓,但口味清新,入味,开胃,好评率一样甘高~!
讲下我的做法啦:
首先用酱油+盐+生粉+油腌半个钟~
平时做菜都系用呢种微波炉煲,焖肉、焖瓜、煮青菜都好方便啊~
呢度已经系一只橙了,渣左好耐,呜呜~
橙汁要加糖同盐..
切D橙皮丝用水浸住...
将腌好的排骨放微波炉叮10分钟...
拿出来倒入刚先榨好的橙汁继续叮10分钟
大功告成~!铺上香橙丝~~
西洋菜放几片姜、几滴耗油、盐、油加盖叮10分钟就OK啦~~~
呢度加起25蚊都唔洗啊,五个人刚刚够食~~!
2012/09/18