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菜男烧小菜-宝宝营养美食系列“黄瓜肉丸汤”,女儿亲自试吃真人秀

1083476美食&下厨

菜男新浪微博:http://weibo.com/dzcn

宝宝营养美食系列:黄瓜肉丸汤,适合一岁半以上的宝宝

我家女儿炎炎一岁八个月了,长了一些牙齿,于是身为菜男爸爸的我,觉得该出马为女儿张罗一桌好饭,顺便记录宝贝的成长。
于是从现在起,根据宝宝的发育状况,陆续推出一些有益宝宝成长的营养美食。
孩子不能吃辣的,爱上火,喉咙发了炎就惨了,做一些清单点花花绿绿味道好的,孩子喜欢吃,现在小孩口味太刁了,没味道的不爱吃,卖相不好的还不爱吃..

今天这一道是黄瓜肉丸汤,绿绿的黄瓜,红红的西红柿,还有鲜美软糯的豆腐肉丸子。

部分材料,还有一个西红柿没有拍进去

梅花肉剁碎,加入盐,和豆腐揉在一起,再加入水和生粉继续揉


锅里加水烧到快要开的时候改成最小火,把肉丸子一个个慢慢的放进去,肉丸子不会散开,水不开就放肉丸子慢慢煮让肉丸子慢慢的浸熟比较嫩一些。汤里面可以加几片生姜去腥提鲜。




取黄瓜一根,去皮,刨成黄瓜片,如图

肉丸快熟了放入黄瓜片同煮,同时把西红柿也切了放进去,如图,小孩吃可以煮久一点把黄瓜煮烂。起锅放点猪油,盐就可以了。


这样一碗黄瓜肉丸汤就做好了。


有肉有蔬菜有米饭,轮到炎炎上场了

一声开饭啦,只见炎炎三步变两步飞奔过来,小心烫哦,抓起饭勺子就往烫里去,别着急嘛

看样子比较有兴趣,这么长的黄瓜,好玩

再搞点汤,恩,不错

怎么回事,饭就是捞不到嘴里,看来只有妈妈出手相助了



好吃吧

再来一口,吃的饱饱的,躺在妈妈身上休息了
2012/10/22
全部回帖
娃娃好白好嫩好可爱啊
2012/10/23回复
惭愧啊!学习!要多变化先得了!我女大个半月!但头发没那么浓密
2012/10/23回复
好漂亮的汤!
2012/10/23回复
似爸爸       (来自手机端的回复)
2012/10/23回复
顶了,看起来很简单,下次试试
2012/10/23回复
不错!希望多发一些宝宝的饮食和做法。多谢。
2012/10/24回复
来学习一下
2012/10/24回复
石头水水:
娃娃好白好嫩好可爱啊
查看原文
谢谢夸奖啊
2012/10/24回复
顶上去,fans
2012/10/28回复
学习了今晚也要试试。至于黄瓜不能与西红柿同吃,我没有深入研究,因为曾经在北京连续喝了五六天的黄瓜西红柿汤。
2012/10/28回复
学习啊;刚好宝宝也差不多大
2012/10/28回复
Grace79Grace7913楼
梅花肉就是五花肉吗?多少肉配一块豆腐啊?
2012/10/30回复
如果担心黄瓜和西红柿不能同吃,那么放胡萝卜同样也刨成面条状会不会好些呢?值得试试
2012/10/30回复
学习,也实在不知给宝宝弄什么好
2013/01/01回复
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