我帮的饺子皮一次后同加彩汁就没成功过
高呀,都是一团一压就一片
我妈也法,她去街上买的都不能给弟妇请客 ...
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杰崽说想吃我包的饺子。
我就买了材料自己做
自己动手包饺子。
杰崽他兴致很高,能帮上我忙了哟。
直接上图:
剁肉。我累。他就帮忙。
我就教他自己做饺子。
杰崽说:“自己有份做的饺子。吃起来特别的香”
还边吃边偷笑
PS孩子有些蔬菜是不肯吃的..
不怕.我有小秒招。
就是把蔬菜弄到饺子皮里面。
方法很简单:
蔬菜汁就把蔬菜洗好,该去皮的去皮.
然后切成小丁放进榨汁机里(搅拌机),然后倒一杯水,可以根据蔬菜的数量调整.
然后按下开关,直到搅均匀为止。。。
有些不需要用机器的就直接挤汁(像是西红柿可以直接挤汁,不用榨。)
弄好蔬菜汁了,就把搾好的蔬菜汁加入中筋面粉中。
然后 用手用力抓捏搓揉成面团。
最后是把饧好的面团放在案板上,
搓成拇指指头大小一颗一颗的.再用擀面杖擀成中心部分稍厚些的饺子皮。
擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上。
那就可以包饺子了
PS:
我一般包饺子都弄几个颜色的饺子皮的
有多的就放冰箱速冻里面慢慢吃.
下锅煮好后,营养美味的彩色饺子出炉了……
不管什么汁和在面里,由于扑粉的缘故,饺子包好后颜色不太亮,
可是只要下锅一煮,颜色立马就鲜艳起来了
当孩子对着碗里五颜六色饺子.没食欲也会来食欲的
慢慢的.....我的宝宝长的强壮.长得高了.也病小多了.
颜色有以下几种哟
纯色的饺子皮制作法:
1、白色:即普通的白面。
2、黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。
3、巧克力色:加入荞麦面。
4、淡黄色:加入玉米面。
5、橙色:加入胡萝卜汁。
6、翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
7、紫色:加入紫甘蓝汁。
8、黄色:加入鸡蛋黄液,也可用南瓜泥.
9、青白色:加入鸡蛋青液。
10、珊瑚色:加入西红柿汁。
11、墨玉色:加入茄子汁。
12、红色:加入草莓汁。
13、浅棕色:加入芋头汁。
14、水晶色:加入冬瓜汁。
…… 就不一一列举了
有时候我也不只弄蔬菜饺子皮,有时皮多了的我就直接弄蔬菜面条哟
孩子对着五颜六色的面条也是很惊喜的哟
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这里奉上令宝宝开胃的汤给大家分享
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独脚金田鸡汤
材料和用量:
田鸡2只(150G左右).独脚金30G.淮山药60G.太子参15G.砂仁6G
(这是4~5位学龄儿童所需的总量,幼儿用之宜酌减)
功效:消热消疳,健脾开胃
做法:
1田鸡去内脏,剥皮,切块;
2.独脚金,淮山药,太子参,砂仁洗净
3.把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火褒2小时.调味可用
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党淮茯苓牛肚汤
材料和用量:
牛肚500G.生麦芽100G.党参50G.淮山药50G.
茯苓50G.陈皮6G.八角茴香6G.生姜.红枣各适量
功效:健脾开胃.消食化滞
做法:
1.生麦芽.党参.淮山药.茯苓.陈皮.八角茴香.生姜.红枣(去核)
全部洗净
2.牛肚浸透,洗净,切件。
3。牛肚放进锅内。加清水适量,文火褒半小时,再放入其他材料,褒2小时。调味可用。.
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谷芽麦芽鸭肾汤
材料与用量:
鸭肾1~2副,谷芽12G,麦芽12G
功效:消食和中。健脾养胃
做法:
1.鸭肾去衣,洗净,切片。
2.谷芽,麦芽洗净
3.把全部材料放如开水锅内,武火煮沸后,文火褒1小时.调味可用.
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直达电梯。请坐好扶稳咯
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电饭煲烧排骨
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