【抵食团购餐】刺身放题！大洋世家@泛着光泽的三文鱼腩+矜贵刺身之王蓝鳍金枪鱼

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郭小敏0929楼沙发

可以选择的刺身种类不算多（主要是我挑食），大概就分三文鱼，吞拿鱼，立鱼和黄希鳞这四种，后两者不是我所爱，所以主攻都是三文鱼和吞拿鱼两款刺身~

三文鱼基本上切得颇厚身，有几次甚至见到有三文鱼腩的部位，片片肥美，软软的躺在舌尖上，轻轻一咬，满口都是鱼油甘香，唇齿之间尽是丰富的胶质口感，令人回味~

吞拿鱼就略为失色了，鱼筋的部分比较突显，虽然只是小问题，但也觉得不够肥美~

2012/11/27回复

郭小敏0929楼板凳

当然另外还有鲜虾，青口，螺肉等等的海鲜啦，不过是不够刺身受欢迎的，所以不是很唱主角吖~但是他们都一致认为螺肉很鲜甜，所以尽管进食比较麻烦，但他们都拿了好几次~

北极贝是后来才发现的，也是很鲜甜，不过供应的数量不多~

2012/11/27回复

郭小敏0929楼4楼

因为后来供应的刺身种类只剩下立鱼和希鳞鱼，跟部长反映了这个问题，部长立马就让厨房准备了一小份杂锦刺身给我们补数，虽然也是那么几片，不过好感度也是立马提高了~

这里要说一下，某服务员在过程中强调刺身是不送进房间的（但是部长是在之前就已经跟我们确定会送两盘刺身进来，所以我们就催那个服务员快一点上）她在不停强调了N次之后，我就让她先去跟部长确认一下再回复我们吧，结果她就在关门的一刹那转过头来对我说“我们是不会送刺身进来的，需要的话你们自己出去拿吧！”
气得我！还好后来部长还是把刺身送进来了~不是说你们坚持原则有错，但是总不能在不确认一下的前提下对客人强调你们的原则吧？既然服务员和部长都是代表餐厅的，就不能先去确认一下再跟我们说你们究竟怎么操作？就要对客人这么一时一个样吗？这个服务员令到我对这间餐厅的素质产生怀疑~还好部长懂得捉客人心理，马上进来补救，所以我觉得这个部长还是很会做人的~

2012/11/27回复

郭小敏0929楼5楼

小食方面都有颇多选择，但主要还是以日式为主啦~小拼盘有螺肉，海草，八爪鱼，由于都是批发的货，跟外面的其他寿司店也就没有两样，不点评了~

土豆煮肥牛，上来的时候神奇地变成泡菜煮肥牛，很辣，不过也很开胃~

烧鸡中翼，这个师傅烧得比较斯文，中节翼烧得还是白雪雪的，不过味道还可以接受~

烧多春鱼，热辣辣的时候颇为好食，很多鱼籽，很香口~

烧牛仔粒，这个真的真的真的太！咸！了！！

萝卜蓉煮鲭鱼，试了一下，鱼肉好结实，味道也是一个字，咸！

2012/11/27回复

郭小敏0929楼6楼

汤类就试了两款，一碗是吞拿鱼头汤，入口很重川弓白芷味道，很药材，很正气，饮完之后很暖身~

另外一碗就是大家一致赞赏的南瓜汤，甜甜的还喝到有南瓜蓉的感觉，很赞！

2012/11/27回复

心童7楼

刺身看着还ok哦
自助的东西需要自己去拿啊？不是服务员送来的？

2012/11/27回复

郭小敏0929楼8楼

最后送上的是这一餐的重点！号称刺身之王的蓝鳍金枪鱼，不过卖相实在引不起欲望，每人只送两片，珍而重之地放进口中，满口尽是金枪鱼的筋，不够嫩，也很难有那种融化的感觉了，所以文仔和SS直呼我坑爹，写的跟吃的都不同（冤枉哎，都不同店好不好）这个也是比较失望的，因为在号称专门做金枪鱼的餐厅竟然尝不到好吃的金枪鱼~反而三文鱼腩还能勾引着我的心有再去的冲动~