材料：500g乌鸡或母鸡，猪骨或鸽子，党参，当归，黄芪，莲子，百合，薏米，红枣，枸杞适量。

制作：1、把所有材料泡30分钟后水倒掉洗干净。莲子可以剥开把里面的心扔掉。

2、把鸡肉或其它骨头肉洗干净飞水。

3、把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加入1.5升左右冷水，大火煲开后调小火煲1.5小时放适量盐即可。