我们6个同事来到位于番禺区钟村市广路南岗海鲜美食广场内,祈福新村的正对面的滋味粥
一进门红绿的颜色映入眼帘。一间小屋子,中间绿色的像垂柳,两边墙上一群群红色的锦鲤鱼活像在有力地来回游动着。左边是农家出海撒网捕鱼的黑白照片。让人联想到新鲜肉感好的鱼,想必会不错。
这里地方大,位置多。可容纳人数多。一楼就有包厢。二楼上去也有。餐厅服务热情周到。适合一家人或同事、朋友前来聚餐。
我们点的是顺德传统独特的粥水制作技艺的粥底——绵而稠。降火清热,易搭配,味道好。
至尊雪花肥牛粒——切成粒状。从来不吃肥牛的我,一点也吃不出肥腻来,放进锅里滚了两下,滑滑嫩嫩的。吃完了一粒,还要再来几粒才罢休。诱惑难挡。
猪粉肠——平时我总觉得猪粉肠很韧,吃起来很多渣,可这里的不会有种情况出现。
胡须鸡——这半只胡须鸡肉很嫩,感觉分量少了些
牛肉——感觉比加了嫩肉粉还要滑,嫩啊
鲜腐竹——新鲜,有股浓浓的豆味
水库大鱼肉——没有鱼腥味。滑滑的鱼肉片,想起口水流
海贝——配着酱料来吃
顺德豉油皇炒面——普普通通的
顺德油炸鬼——一上来,大伙都等不及了,还没等我拍照就动筷了。这里的油炸鬼果然不一样。大大的一条,分量光是看就很满足。不油不腻,松化脆口,咬下一口,拿出来看一下,两边慢慢分离,吃完后嘴里还有余留的香味。
滋味粥,名副其实的好食!抵食!多野食!