宝宝缺锌的症状有很多,主要表现为:1、食欲差或厌食,味觉减退。2、生长速度减慢,身材矮小,消瘦,下肢水肿。3、免疫功能降低,容易患呼吸道感染与腹泻。4、皮肤与粘膜交界处(如口腔、肛门,生殖器)及眼、鼻和肢端可见经久不愈的、对称性皮炎。5、大孩子可出现性成熟障碍。6、少数小儿可有异食癖,反复发作的口腔溃疡、脂肪吸收不良及抗维生素A性夜盲症。预防措施:1、初乳含锌量为成熟乳的6-7倍,故应早开奶。2、防止偏食、挑食、吃零食过多等不良习惯。3、补充各种含锌丰富的食物,锌主要存在于动物性食物中,植物性食物及水果中含量极少。如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等。