适逢吃蟹季节，秋高气爽，吃大闸蟹不失为人间快事！爱吃蟹的人，甚至吃到一个不吐骨头的境界，可能说的有点夸张，但是蟹的每一个部位都隐藏着其美味的证据。蟹腿就是首选，有的人吃过蟹黄或蟹膏后腿就直接撂一边了。可惜了！       小编经过整理发现蟹腿的多种做法，再次就介绍一个焗蟹腿。蟹腿1000g，能吃多少准备多少，最好别太少想吃的时候还得做哦！
1. 准备色拉油，橄榄油都可以，葱切段，姜切片，数量个5样；另外还有少许黄酒，生抽，糖，白胡椒粉；
2. 选阳澄湖大闸蟹3两以上的为佳，蟹腿取下，其余的还可以清蒸哦！洗净备用；
3. 将有倒入锅内，加热，放葱姜爆香，加入蟹腿翻炒5分钟；
4. 将黄酒，生抽，糖，白胡椒粉倒入一个碗内搅匀，倒入锅内翻炒，加入少许水，继续炒，2分钟出锅即可。
配以米饭，美味俱佳！相信在这个季节一定少不了这阳澄湖大闸蟹蟹腿的美味增补！