大闸蟹蟹腿怎么做好吃?
9501谈天说地
1. 准备色拉油,橄榄油都可以,葱切段,姜切片,数量个5样;另外还有少许黄酒,生抽,糖,白胡椒粉;
2. 选阳澄湖大闸蟹3两以上的为佳,蟹腿取下,其余的还可以清蒸哦!洗净备用;
3. 将有倒入锅内,加热,放葱姜爆香,加入蟹腿翻炒5分钟;
4. 将黄酒,生抽,糖,白胡椒粉倒入一个碗内搅匀,倒入锅内翻炒,加入少许水,继续炒,2分钟出锅即可。
配以米饭,美味俱佳!相信在这个季节一定少不了这阳澄湖大闸蟹蟹腿的美味增补!
2013/06/03
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现在是吃大闸蟹的季节吗?
2013/06/03回复