中西合壁---鲜茄肉酱蝴蝶粉+豆角青瓜肉片炒米粉+咸蛋炸面排骨粥
1045351美食&下厨
深深体会到现今的女人不易做!下班回家还要服侍家里的大爷和公主!
但看到他们满足的样子又觉得辛苦都值得了!呵~女人呀女人
简易鲜茄肉酱蝴蝶粉
简单的材料,阿女吃着营养又健康~
材料:蝴蝶粉适量、大番茄1个、小番茄6个、蒜头、猪瘦肉适量。
做法:1、番茄用开水烫后去皮切粒
2、 肉切成丁丁放少少盐同油腌一下
3、 蝴蝶粉放入滚开的水里煮至软身然后泡进凉水里(煮时要加入小许油和盐,关火后不开盖焗几分钟)
4、平底锅热油下蒜爆香肉粒,下番茄放入白糖、盐、小许开水煮至茄汁开始变浓稠,试味,最后放入蝴蝶粉翻炒均匀,上碟(喜欢味道浓一点的可加入茄酱或意粉酱,红茶做的较清淡无添加适合小朋友吃)
* 纯粹个人做法,口味的事儿自个喜欢就好。
咸蛋炸面排骨粥
系番禺海鸥岛1蚊一只既咸蛋几靓哦,好味!
先生喜欢吃炒米粉,加点豆角、青瓜、肉片炒已经好好味!
(河源某牌子的米粉似乎不是太好炒~断开的555~胜在真的米香味!)
来个拼图~嘻嘻~
2013/07/01
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午后红茶。楼9楼
011000339:
河源某牌子的米粉,只能做汤粉,炒的话好碎,其他牌子的米粉好炒唔易碎,但怕是加了料,唉生活在天朝真难哦
查看原文恩,这牌子的米粉有米香,就是炒起来卖相不好~
2013/07/02回复
beibeikwok12楼
我妈妈最中意食意粉
2013/07/02回复
午后红茶。楼15楼
djru2008:
请教如何炒得靓,我炒这个牌子的粉,粉经常好碎。
查看原文甘你就换过只牌子洛,楼主用的这个牌子也不好炒呀,但自己人食卖相不是最重要,有米香,感觉没其他不良什么添加呀。
2013/07/02回复