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天热口渴来杯百香果蜜

16547119美食&下厨





夏天,总是想喝一杯冷饮解渴

有些冰饮未必是有益的

有些冰饮利口不利福

有些冰饮可以解心渴和体渴







百香果,别称西番莲,鸡蛋果

号称“果汁之王”,芳香水

具有镇静作用,可以引导睡眠

含多种维生素,氨基酸,微量元素











百香果是极少当水果吃的

果汁酸,没有什么口感

但是,这么好的东西岂能浪费

其汁多,故做成果汁最好不过







食物越简单越健康

直接切开百香果,挖去瓤和汁液

用饮用水兑开,伴入蜂蜜

直接饮用或是冷藏后饮用极佳







周一愉快!

2013/08/05
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我是买百香果当水果吃的,每日每次两个,补充维生素
2013/08/05回复
小吉198109:
我是买百香果当水果吃的,每日每次两个,补充维生素
查看原文
广州哪里有百香果卖?很喜欢酸甜果
2013/08/05回复
看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.

每年夏天,是百香果成熟的季节,就可以喝到百香果汗啦,全家人,就我女儿,一个2岁多的小人儿,喜欢直接吃百香果,问她酸不酸,好不好吃,很坚定地说:好吃,不酸,一次可以吃两三个

更多时候,家公家婆把成熟的百香果摘下来做成果汗,也是像楼主那样,加水,加蜂蜜,冷藏后风味更佳,但不同的是,他们会把百香果的籽和果肉果汗分离出来,所以喝起来的时候更爽
2013/08/06回复
里面的籽太多,吃起来好辛苦~
2013/08/06回复
蛇宝宝12:
广州哪里有百香果卖?很喜欢酸甜果
查看原文
我妈常年去荔湾路那个荔湾区人民医院一楼有个自行车保管站,那里有个保安亭,有人在那里常年卖的,估计是自己种的。

我妈还教我,买的时候要摇一摇那个果,如果响的就不要买,要不要起来不响的才好吃。
2013/08/06回复
夏天,总是想喝一杯冷饮解渴有些冰饮未必是有益的有些冰饮利口不利福有些冰饮可以解心渴和体渴
俺家的小盆友不喜欢喝,唉
2013/08/06回复
小吉198109:
我妈常年去荔湾路那个荔湾区人民医院一楼有个自行车保管站,那里有个保安亭,有人在那里常年卖的,估计是自己种的。我妈还教我,买的时候要摇一摇那个果,如果响的就不要买,要不要起来不响的才好吃。
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真的吗?好像没见过哎,是不是华润附近?
2013/08/06回复
204路车广医那个站,我曾经看见有走鬼卖百香果
2013/08/06回复
米多多麻麻:
真的吗?好像没见过哎,是不是华润附近?
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不是华润那边,是医院楼下的那个自行车停车地方的治安亭
2013/08/06回复
米多多麻麻:
真的吗?好像没见过哎,是不是华润附近?
查看原文
每天都有卖的吗?
2013/08/06回复
123yuan123yuan12楼
好喝啊。。。。
2013/08/06回复
寒树寒树13楼
好喝~ 喜欢~~
2013/08/06回复
名购名购14楼
不错~帮顶一下.
2013/08/06回复
里面的籽可以种吗?
2013/08/06回复
hlh455hlh45516楼
哪里有得卖啊?
2013/08/06回复
Fat-boy:
看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.每年夏天,是百香果成熟的季节,就可以喝到百香果汗啦,全家人,就我女儿,一个2岁多的小人儿,喜欢直接吃百香果,问她酸不酸,好不好吃,很坚定地说:好吃,不酸,一次可以吃两三个更多时候,家公家婆把成熟的百香果摘下来做成果汗,也是像楼主那样,加水,加蜂蜜,冷藏后风味更佳,但不同的是,他们会把百香果的籽和果肉果汗分离出来,所以喝起来的时候更爽
查看原文
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
2013/08/06回复
还有一种超简单的方法可以利用百香果冲调出一款饮料:百香果+冰冻雪碧;几香几好饮的,夏日炎炎很解渴的
2013/08/06回复
Fat-boyFat-boy19楼
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
家里人是用料理机打几圈,不要打得太厉害,通常果肉和籽就会分开,然后用筛(豆浆机隔渣那种)+勺子帮忙隔出果汗,通常隔2次就可以了
2013/08/06回复
Fat-boyFat-boy20楼
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
我见到最后真的只剩下黑色的籽,果汗都完全分离了
广州好像没见到有固定的点卖这种果,只是偶尔见到
2013/08/06回复
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