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天热口渴来杯百香果蜜

16588119美食&下厨





夏天,总是想喝一杯冷饮解渴

有些冰饮未必是有益的

有些冰饮利口不利福

有些冰饮可以解心渴和体渴







百香果,别称西番莲,鸡蛋果

号称“果汁之王”,芳香水

具有镇静作用,可以引导睡眠

含多种维生素,氨基酸,微量元素











百香果是极少当水果吃的

果汁酸,没有什么口感

但是,这么好的东西岂能浪费

其汁多,故做成果汁最好不过







食物越简单越健康

直接切开百香果,挖去瓤和汁液

用饮用水兑开,伴入蜂蜜

直接饮用或是冷藏后饮用极佳







周一愉快!

2013/08/05
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hlh455hlh455沙发
哪里有得卖啊?
2013/08/06回复
吴美婷吴美婷板凳
Fat-boy:
看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.每年夏天,是百香果成熟的季节,就可以喝到百香果汗啦,全家人,就我女儿,一个2岁多的小人儿,喜欢直接吃百香果,问她酸不酸,好不好吃,很坚定地说:好吃,不酸,一次可以吃两三个更多时候,家公家婆把成熟的百香果摘下来做成果汗,也是像楼主那样,加水,加蜂蜜,冷藏后风味更佳,但不同的是,他们会把百香果的籽和果肉果汗分离出来,所以喝起来的时候更爽
查看原文
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
2013/08/06回复
还有一种超简单的方法可以利用百香果冲调出一款饮料:百香果+冰冻雪碧;几香几好饮的,夏日炎炎很解渴的
2013/08/06回复
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
家里人是用料理机打几圈,不要打得太厉害,通常果肉和籽就会分开,然后用筛(豆浆机隔渣那种)+勺子帮忙隔出果汗,通常隔2次就可以了
2013/08/06回复
请问下点分离出籽啊?知不知广州哪里有得买
我见到最后真的只剩下黑色的籽,果汗都完全分离了
广州好像没见到有固定的点卖这种果,只是偶尔见到
2013/08/06回复
看到好好吃哦
2013/08/06回复
进来学习一下
2013/08/06回复
詹桥詹桥9楼
好吃我喜欢,不过我一般是窄汁喝,加点蜂蜜,再冰镇一下,超好吃
2013/08/06回复
多多比:
[图片]
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看起来很不错哦!而且还挺容易做的!
2013/08/06回复
lepeikalepeika11楼
夏天,总是想喝一杯冷饮解渴有些冰饮未必是有益的有些冰饮利口不利福有些冰饮可以解心渴和体渴
我家小朋友直接把百香果切开,拿调羹直接把肉挖出来放嘴里吃,边吃边说:好吃,好好吃。
2013/08/06回复
buniweibuniwei12楼
以前姐姐买过,真接吃不好吃,过后就没买了,原来能这样吃的
2013/08/06回复
前天在阳朔买是1元1只,比广州的大只一点,只知道广州暨南大学旁边的市场有得买,经常去买来吃,老公喜欢用它加柚子蜜一起泡,好好喝
2013/08/06回复
百果园有卖
2013/08/06回复
常来常来15楼
一睇就知道好好饮
2013/08/06回复
上周六见五羊新城牌坊下的水果店:10元8个,当时没买,到现在还后悔中!这两天去买,一定要买!全家都爱呀!
2013/08/06回复
小吉198109:
我妈常年去荔湾路那个荔湾区人民医院一楼有个自行车保管站,那里有个保安亭,有人在那里常年卖的,估计是自己种的。我妈还教我,买的时候要摇一摇那个果,如果响的就不要买,要不要起来不响的才好吃。
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下次去看看,百香果滴维生素很好
2013/08/06回复
Fat-boy:
看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.每年夏天,是百香果成熟的季节,就可以喝到百香果汗啦,全家人,就我女儿,一个2岁多的小人儿,喜欢直接吃百香果,问她酸不酸,好不好吃,很坚定地说:好吃,不酸,一次可以吃两三个更多时候,家公家婆把成熟的百香果摘下来做成果汗,也是像楼主那样,加水,加蜂蜜,冷藏后风味更佳,但不同的是,他们会把百香果的籽和果肉果汗分离出来,所以喝起来的时候更爽
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请问如何把肉和籽分开?我也想试试,谢谢!
2013/08/06回复
我家种了1棵,今年开始结果,切开看到黏黏的,家人都不知道怎么吃,我带籽吃了1个,酸酸甜甜好好吃,原来还可以加蜂蜜冰镇吃,就是籽不知怎样分出来。
2013/08/06回复
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