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兜兜小厨娘之【蒜蓉蒸扇贝】

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【蒜蓉蒸扇贝】

【原料】:
扇贝  (本来要弄蒜蓉粉丝蒸扇贝的,出门带100块用光了,没钱买粉丝了

【配料】:
蒜 姜 香葱
【调料】:
盐 生抽  耗油  香油  花生油
【做法步骤】:
1、市场买扇贝,可以选店主已经掰开的,或者直接买整只
2、清洗扇贝。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净
3、清洗后可以先找好装饰摆盘合适的盘子。(兜兜的额外工序)
4、蒸锅烧水,水开后上锅蒸4-5分钟(根据扇贝的大小把握时间)
5、蒸扇贝的同时,炒锅热锅后倒油,爆香姜蒜末,关火加入盐、耗油、生抽
6、装饰摆盘,淋蒜蓉酱,撒上葱花即可




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2013/08/31
精选回帖
原来是这样做呀!
2013/09/01回复
原来是这样做呀!
2013/09/01回复
24楼
1970/01/01回复
全部回帖
这个我经常买,10蚊15只~
呵呵~这种是比较便宜!
2013/09/01回复
不错,要试试,很少这样吃
呵呵,很简单,又便宜的一道家常菜~
2013/09/01回复
我买噶系果只好多石灰的那种,,又难卡得甩,,所以买过一次再吾买了,
哦,那种其实还更好吃,只是麻烦~
2013/09/02回复
谢谢美妈分享
哈哈   谢谢··
2013/09/02回复
原来是这样做呀!
呵呵,简单吧~~
2013/09/02回复
不错不错
谢谢夸奖~
2013/09/02回复
还没买过,看楼主弄的不错,回家也试试
我也少买,洗太麻烦了~
2013/09/02回复
口水。。。。
呵呵···回家试试吧!简单
2013/09/02回复
好漂亮的扇贝啊,这扇贝怎么是橙黄色的?
品种不同哦~呵呵!
2013/09/02回复
好平喔……我呢度35蚊一斤!
这种没那么好,所以很便宜···
2014/01/23回复
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