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姜葱焖牛腩

20026124美食&下厨

话说我不喜欢用八角那些香料去焖牛腩,总感觉那些味道太浓了,今天试试姜葱焖的味道如何
1、牛腩斩件飞水待用
2、准备姜,葱,柱侯酱,盐,油
3、热油热后下姜爆一下,然后下牛腩爆炒,炒至稍微变色上上葱头,继续翻炒,然后加柱侯酱,放水大概淹过牛腩
4、转压力锅小火焖,大概半个小时,收汁,出盘撒上葱花
喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖,我不喜欢,所以没加了

















再附上客家开锅肉丸





2013/11/25
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govgovgogovgovgo沙发
哗,好正
2013/11/25回复
aki85aki85板凳
govgovgo:
哗,好正
查看原文
谢谢,终于有人看一眼了。。。。
2013/11/25回复
留口水的飘过
2013/11/25回复
羊肉肉丸好美味哦
2013/11/25回复
明之草:
留口水的飘过
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嘿嘿,正到午饭时间,来一口
2013/11/25回复
流水如若无情:
羊肉肉丸好美味哦
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亲,这是猪肉的哦,不是羊肉的
2013/11/25回复
月wfj月wfj8楼
不错的牛腩,
2013/11/25回复
2013/11/25回复
miko917miko91710楼
000000000000
2013/11/25回复
aki85:
话说我不喜欢用八角那些香料去焖牛腩,总感觉那些味道太浓了,今天试试姜葱焖的味道如何1、牛腩斩件飞水待用2、准备姜,葱,柱侯酱,盐,油3、热油热后下姜爆一下,然后下牛腩爆炒,炒至稍微变色上上葱头,继续翻炒,然后加柱侯酱,放水大概淹过牛腩4、转压力锅小火焖,大概半个小时,收汁,出盘撒上葱花喜欢的还可以在后期加上萝卜一起焖,我不喜欢,所以没加了[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]再附上客家开锅肉丸[图片][图片][图片]
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看着都流口水了。
2013/11/25回复
看着好想吃
2013/11/25回复
影子的长度:
看着好想吃
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好送饭的说。。。。
2013/11/25回复
nnbbmmnnbbmm14楼
肉丸自己做的吗?好美味似的
2013/11/25回复
牛南多少钱一斤呀?
2013/11/25回复
猪大猪大16楼
口水那个流啊。。。。。
2013/11/25回复
哇,丰盛哦。。。。。
2013/11/25回复
美妈顶一个。做的很棒。学习
2013/11/26回复
我也是喜欢这样煮牛腩的呢。。。。。
2013/11/26回复
喜欢
2013/11/26回复
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