~~菜干萝卜猪肺汤~~
433022美食&下厨
喝汤咯!
猪肺先用水冲干净血水,再用生粉,盐,白醋反复搓洗,然后用姜片飞水
萝卜去皮切块
菜干泡好切断
所有材料下锅加水后调到熬骨档
煮好开盖下盐就可以喝了
大家来喝汤汤
最后压烂萝卜也给小宝做了一碗汤面
2014/01/21
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SKIN1985沙发
羽言宝宝:
秋冬季节是咳嗽高发时期,我们也要相应煲煲润肺靓汤。以形补形向来是我们的习惯,相信也不少美妈怕猪肺难弄而不想做,其实用对方法猪肺煲的汤还是挺好喝的(婆婆洗的)这款汤是跟我好朋友学做的,每次她家煲都会叫上我去喝,而我都喝两三碗哦!喝着喝着也就偷师回来自己动手也做来喝。[图片]喝汤咯![图片]猪肺先用水冲干净血水,再用生粉,盐,白醋反复搓洗,然后用姜片飞水[图片]萝卜去皮切块[图片]菜干泡好切断[图片]所有材料下锅加水后调到熬骨档[图片]煮好开盖下盐就可以喝了[图片]大家来喝汤汤[图片]最后压烂萝卜也给小宝做了一碗汤面
查看原文呢个我爱饮,不过搞猪肺比较麻烦
2014/01/21回复
谢谢分享,学习了
2014/01/21回复
羽言宝宝楼16楼
0016046:
肺还是红的,血管的脏东西没冲掉。
查看原文呵呵!但美妈说我家猪肺没洗干净还是有点不服气啊……美妈可以拉大图看看我们家煮熟的猪肺,如果是没洗干净血管是有黑色的血水堵住的,怎么看血管都是白白的,绝对是冲洗得干干净净的,请擦亮眼睛看清楚哦!
2014/01/21回复
hangzhao199018楼
真是太美味了
2014/01/22回复