凡人不烦话说，这几年，我公公婆婆也受我的影响，他们吃的油，都是我妈家的。茶油和花生油交替使用。
顺便分享一下，如何鉴别纯正花生油。
一 闻，有些是工艺原因。我们乡下的花生油不是非常浓的香味，因为没有炒过再榨。这样就没这么热气，而湛江一带的花生油，非常香浓。至于另一些非正常的香浓，有可能加香精 哦。
二 花生油因为脂肪比较高，所以像今天的天气，就会半凝固状态。如下图所示，如果想看看自己家的花生油是否纯正。可以放冰箱急冻一下，是否全是这个样。就是比较”粘稠“
这图中，是今天照的，没有放冰箱哦。蓝盖的是花生油，半凝固状态。白盖的是茶油（可能技术问题，茶油颜色实际上稍淡点）
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杨忱涓
凡人不烦楼
