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值得推荐的片皮鸭餐厅

347813美食&下厨

从来没有对一家餐厅有那种不舍的感情,让人有一种说不出来的感觉。从生元宝后我这个吃货就不再是个吃货了,因为要带着元宝出门就很难得有好心情去吃饭,因为要喂他吃或者他会哭闹会弄得满身脏等等。所以大多时候我会选择在家或者家门口的餐厅吃饭。
四月的某一天我去祈福食街吃饭,经常去吃湖北菜手拉手的一家餐厅吃饭,看到了手拉手对面有一家吃片皮鸭的餐厅,当时想以后有机会去吃片皮鸭了,我本身很喜欢片皮鸭,但是同行的人不喜欢我也就没有进去,当时看到门口有一个牌子大概写的是5月的某一天结业,感谢这两年来的支持及惠顾等,当时觉得不会吧我还没去吃就要关门了,不过很少有餐厅这么负责的告诉客人他们要关门了。
今天母亲节,想着带老妈去吃点什么特别的东西,老妈很喜欢吃片皮鸭,凭着记忆这家店应该没有关门,所以专程带她来吃。从进门开始一切都让我们都特别的舒服,老板很和蔼的对着我们笑,大概是香港人吧,普通话不是那么流利,夹杂着一些英文。服务员安排我们坐好后问是否需要BB凳,我们说需要,然后服务员拿了BB凳,接着摆好餐具和上了一壶茶。我告诉服务员我们要点菜,服务员拿来了菜单,既然专门来吃片皮鸭,我说那就点片皮鸭套餐吧。服务员说你们吃不了这么多的,点其他的吧,我很惊讶的看着她,很少有服务员会建议客人少点一点大多往贵的多的推荐。然后我听了她的建议,点了一个一鸭三吃套餐含烤鸭卷,菠萝炒鸭丝,还有一个芥菜鸭架汤,另外我单点了个肉饼给元宝吃。我还想再点,服务员说这么多足够了。我说那就这样吧。接着服务员拿了一套BB餐具,有杯子碗还要叉和勺子。这一切让我感到很温暖,很少有餐厅这么为客人着想。在等菜的期间老板拿来了一盒巧克力说今天是母亲节,给元宝和我妈还有我和我爸一个人发了一颗说今天过节等等,我看着他在为每一个新来的客人发巧克力还在不停的在招呼客人。我在感叹做老板不容易的时候我也想到了我自己。
菜上来了,先上的是片皮鸭,皮很脆而且有韧劲,一点也不觉得油腻。值得特别要说的是甜面酱,我们平时吃的全聚德甜面酱味道很甜很腻而且酱味很重,把鸭味盖了大部分。而这个酱味道没那么浓烈,很适合广东人吃,我是湖北人也很喜欢。接着上了菠萝豆角鸭丝,很清新的感觉,还不错。然后是咸蛋蒸肉饼,专门点给元宝吃的,他很喜欢,吃了四块,我觉得很好吃,不腻而且很弹牙。接着是鸭架芥菜汤,因为是烤鸭,吃了会上火,所以这个汤是绝好的搭配。最后我破例说服老妈让我点了几乎每桌都点了的奶茶,味道和在香港喝的一样赞
2014/05/11
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