帖子详情

厨房物语--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

333715美食&下厨

厨房物语--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

原料:
鲍鱼5只、粉丝1小把

调料:
蒸鱼豉油1大勺、姜蒜末各适量、葱花少许

做法:
1.粉丝剪短,放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀,主要不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。
10.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
11.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。
12.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末,然后浇点滚油炝出香味即可。







欢迎大家关注兜兜主帖:图片纪录生活
【图片记录生活】本想上战场,却为你下厨房!
2014/05/23
全部回帖
好久没更新了哦
呵呵,还好啦~~主帖都经常有更新的哈!   兜兜变懒了~呼呼
2014/05/23回复
好正!!出去吃饭经常点,不过自己未试过,得闲试试~~
呵呵,加油~~~
2014/05/24回复
猜你喜欢

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

五星级的各种蒸鱼做法get

自制酸菜和酸菜鱼

自制水晶凤爪~~超级美味

【今晚食乜餸】茶茶家的懒人家常菜

热点推荐

广州最混搭的citywalk 石室外国人爆多

从45元到188元理发实录 找靠谱Tony太难了

地铁直达!广州5家DIY手作坊遛娃攻略!

图书馆读书月嘉年华 有活动还能盖章

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

缅怀先烈 传承精神

港式小食四件套集齐了 你最爱哪个?

阿弟又搞破坏

变废为宝做手工

再见!知名网红书店一门店宣布:4月28日闭

光绪始创六宜楼 边吃边听男女评弹

查看更多热点 >

回帖