先说我干了啥:排骨先用姜蒜,豆豉,盐,少许白酒腌了一晚,没有放油中午放电饭煲和饭一起煮的,在排骨碗底垫了一层梅干菜,没有再加任何调料含油盐,选的快煮方式结果:尝了一块,不想再吃第二口想想之前收拾排骨,切姜蒜蓉的付出,不舍得倒掉那这碟排骨,要如何是好呢?求搭救
Iris006:先说我干了啥:排骨先用姜蒜,豆豉,盐,少许白酒腌了一晚,没有放油中午放电饭煲和饭一起煮的,在排骨碗底垫了一层梅干菜,没有再加任何调料含油盐,选的快煮方式结果:尝了一块,不想再吃第二口想想之前收拾排骨,切姜蒜蓉的付出,不舍得倒掉那这碟排骨,要如何是好呢?求搭救查看原文炒干加土豆焖排骨,加一勺老干妈进去就好。土豆切丁 焖好放点生抽,和盐调味,撒上葱花就好。楼主腌制排骨出问题了,这样腌出来肯定不好吃,没放油也没放生粉,还铺梅菜,梅菜没有油是很难吃的,一般梅菜不建议蒸排骨,可以蒸鱼放一点 ,扣肉最好。蒜头也没炒香,生蒜腌排骨没炒酸香