
茄子

茄子去皮后切开头和尾,先侧刀切一刀不要切断包馅的

再侧一刀切断。

切成这样子

馅料用猪肉洋葱剁碎加入胡椒粉,生粉,花生油,生抽,盐拌匀(可根据个人口水味变换滴)!

切开一大盆啦

切好就往茄盒塞肉

适量生粉面粉和鸡蛋加入少量水

调到好像酸奶状态
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