40、什锦猪肉菜末（适合9个月以上）

原料：猪肉20克，胡萝卜、洋葱、柿子椒、番茄各8克，肉汤100克，盐少许。

做法：猪肉、胡萝卜、洋葱、柿子椒、番茄切末，把番茄留下，其他均一起放进肉汤内煮软，最后加番茄末略煮，用少许盐调味即可。

营养小秘密：此菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等营养素，具有强身健体，进步免疫力的功效。

41、番茄饭卷（适合11个月以上）

原料：胡萝卜、洋葱、番茄适量，鸡蛋1个，软米饭1小碗，盐少许。

做法：将胡萝卜、洋葱、番茄分别洗净切丁，将鸡蛋打散后放平锅摊成薄片，将胡萝卜丁和洋葱丁各1/2小匙用油炒软。加进软米饭1小碗和番茄丁2小匙、盐少许拌匀，然后将混合后的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷儿，切段即可。

营养小秘密：本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪、维生素C和胡萝卜素等营养素，具有健脑益智和强健身体的功效。

42、牛奶粥

原料：大米50克、水4杯、奶粉3调羹。

做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加进3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

43、蛋黄粥

原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加进粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

44、青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

做法：米洗净，用水泡1～2小时，放进锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放进开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，进锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加进煮好的粥中。

45、腊八粥

原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克，薏米仁50克，糖适量，水10杯。

做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加进糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加进桂圆肉，煮20分钟。加糖煮开即可。

46、海鲜粥

原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放进粥内，加进少许盐，熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。

47、宝宝补气健脾：红枣赤豆汤

原料：赤豆250克，红枣30枚。

辅料：红糖适量。

做法：1)将赤豆洗净，放进锅里，加进适量水煮开。2)将赤豆煮至快酥烂时，把洗过的红枣放进。3)赤豆、红枣都酥烂时，关火，放红糖，搅拌溶化后即可饮用。

特点：有补血安神、补气健脾等功效。有内热的宝宝不要经常食用

48、宝宝的补铁食谱：鱼泥豆腐羹

原料：鲜鱼一条、豆腐一块

调料：淀粉，香油、盐、葱花少许

做法：1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后往骨刺，捣成鱼泥；2、将水煮开加少许盐，放进切成小块的嫩豆腐，煮沸后加进鱼泥；3、加进少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

适合人群：7个月以上的宝宝

营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。

喂宝宝的健康转起吧！