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玲珑家常菜谱-- 夏日烈焰,独爱这杯冰爽【鲜金桔冰茶】

18523美食&下厨



青金桔是金桔的一种,但青金桔和金桔的样子和味道却也不一样的。
青金桔有:美容养颜、止痰润喉、治咳嗽的功效。还有防治感冒、降低血脂、开胃、醒酒等作用。



某宝买的海南青金桔,样子虽不好看,胜在桔味够香,也够酸。
夏天用来做鲜金桔冰茶刚刚好。
做好的饮品,酸爽微甜、泌凉解渴。

材料:青金桔,白砂糖,蜂蜜,冰绿茶,冰块
做法如下:
1/青金桔用盐搓洗干净,切开金桔,用牙签挑出果核。
2/把金桔放入容器内,撒上白砂糖拌匀,放1-2个小时。
3/烧开水冲绿茶,茶汤放凉后再放入冰箱中,待用时再取出。
4/取大水杯一只,放入适量蜂蜜和青金桔,用调羹压挤金桔出味。
5/放入冰块(也可以不加),再冲入冰绿茶,拌匀即可饮用。











2015/07/05
全部回帖
前天整了咸柠7
2015/07/05回复
酸酸甜甜,应该很好喝。
昨天00:18回复
不错不错,赞一个
昨天00:44回复
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