隔夜的鸡蛋不能吃　　如果鸡蛋没有完全熟透，蛋黄隔夜之后食用，会造成肠胃不适、胀气等情形。　　只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。不过，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。　　隔夜的茶不能喝　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。还是留着浇花吧!　　隔夜的开水不能喝　　把自来水烧开3～5分钟，**和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。　　少喝隔夜开水：**在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的**含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，**的含量均明显升高。开水放置24小时后，**含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。