本来要用碱面的，我不去买了，自己做了鸡蛋面


面条煮好过冷水后放到碗面


加上事先调好的芝麻酱，葱，萝卜干


拌匀就可以吃了




芝麻酱一小勺，蒜末，猪油，糖，生抽，自己喜欢什么调料可以添加


自己腌的萝卜干放在冰箱都很少拿来吃，今天要用到才想到它


萝卜干加点蒜末炒好，吃面的时候加下去，有的人加辣菜头什么的，我没有就用萝卜干代替也是好吃

萝卜干怎么腌？

就是切开晒一天后腌盐让其出水，然后第二天再晒，晚再腌盐，每次腌盐时不要放太多盐，
然后晒到差不多干了就可以了，我觉得太干了不好吃。

看起来很正宗

不错

看起来很正宗

楼楼的热干面看上去挺好吃的，不过本地人还会加一点花生酱，蒜水，姜水，味道会更好

全部材料都是自己动手制做，放心、爱心产品，赞一个

鸡蛋面是手切的还是机切的， 我用手切，切不出这么好看

我用红皮花生榨油，好多花生渣，可做花生酱。不知谁想要花生渣，可以送一些。

有爱心的美妈。

机切的

真的不错，

谢谢夸奖

牛人               

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