百佳买的鲷鱼



解冻后用斜到切成片



用生粉，胡椒粉，盐，花生油腌十几分钟



芹菜，洋葱，胡萝卜切好，还有姜蒜



先将配菜炒熟因为鱼片比较容易炒碎



再用花生油将鱼片炒熟后加入之前的配菜放入适量的蚝油翻几翻就出锅

将虾剥开壳挑开虾肠



将蒜蓉剁碎



热油后放蒜蓉下去炒香不要炒太久否则蒜蓉会带苦味



放入虾仁只要加入适量的盐不需要其它调料



炒几分钟就可以出锅了，虽然做法很简单但是味道真的很惊艳，香香的蒜蓉就像是烤出来的味道



蒜蓉虾仁



忍不住给它放大



再放大



蒜蓉虾仁

谢谢喜欢！味道还可以！